Servicio de Pan y Aperitivo

  • SERVICIO DE PAN Y APERITIVO
    Pan y palitos de pan con zaatar casero, labaneh, aceite de oliva, olivos, y un chupito de sopa / zumo de limón & menta (Según temporada)
    2.60€

Menú degustación

  • Menú Degustación (Min. 2 personas)
    Entrantes Frios: Hummus, Mutabbal & Tabbouleh Entrantes calientes: Sojouk, Falafel, Halloumi queso, kubbeh & rollitos de queso. Un plato fuerte a elegir.
    38€ por persona

Ensaladas

  • Fatoosh
    Ensalada mixta con pan de pita tostado y Sumac (condimento tradicional árabe)
    9€
  • Ensalada Al Raheb
    Berenjena ahumada con pimientos, nueces y granada, aderezada con aceite de oliva y melaza de granada
    9€
  • Tabbouleh
    Ensalada de perejil picado con tomate, limón, menta fresca, cebolla y Bulgur
    10€

Entrantes Fríos

  • Hummus
    Crema de garbanzos con Tahini (salsa de sésamo) y ajo aderezada con limón y aceite de oliva virgen extra
    9€
  • Mutabbal
    Crema de berenjena ahumada con Tahini (salsa de sésamo) y ajo
    10€
  • Muhammarah
    Pimientos rojos asados cremosos con Bulgur, nueces y sirope de granada
    10€
  • HUMMUS CON SHAWERMA
    Tiras de carne de cordero con piñones tostados y hummus
    12€
  • Yalanji / Hojas de parra (8 unidades)
    Rollitos de hojas de parra rellenos con arroz y verdura picada cocinados lentamente con aceite de oliva
    13€

Entrantes Calientes

  • Halloumi
    Queso blanco Halloumi a la parrilla / frito
    12€
  • Falafel
    Croqueta árabe de garbanzos con finas hierbas y cebolla
    9€
  • Fatayer de Espinacas
    Empanadillas triangulares de espinacas con especias de Sumac
    9€
  • Rollitos de Queso
    Rollitos de masa fina fritos rellenos de 3 clases de queso
    10€
  • Msakhan
    Pollo asado a la parrilla y cebolla picada a la juliana con Sumac, aceite de oliva, piñones y pan casero
    16€
  • ALAS DE POLLO
    Alitas de pollo a la parrilla cubiertas con hojas de cilantro, servidas con salsa de pepino y limón
    13€
  • Beytna SOUJOUK
    Salchichas picantes caseras salteadas con tomate fresco, pimiento rojo y verde y melaza de granadina
    16€
  • Kubbeh Frito
    Croquetas de carne y Bulgur con cebolla y piñones
    14€
  • Arayes
    Pan de pita relleno de carne picada a la plancha
    14€
  • Arayes Sujuk
    Pan de pita a la parrilla relleno de carne picada de Sujuk y queso derretido
    15€

De nuestra parrilla de carbón

  • Pollo Marinado
    Pollo a la parrilla con patatas picantes
    17€
  • SHAWERMA DE POLLO
    Tiras de pollo a la plancha con especias especiales servidas con verduras, salsa de ajo y pan
    18€
  • SHAWERMA DE CARNE
    Tiras de carne a la plancha con especias especiales servidas con cebolla, salsa tahini y pan
    19€
  • Shish Tawooq
    Brochetas de pollo a la brasa marinadas con tomate, pimientos y cebolla, aderezadas con salsa de ajo
    18€
  • Pinchos de Cordero
    Brochetas de cordero a la brasa con tomate, pimientos y cebolla, acompañadas de arroz Basmati
    22€
  • Kebab
    Brochetas de carne picada con cebolla y perejil, acompañadas de arroz basmati, crema de yogur y pepinos
    20€
  • Lubina
    Lubina marinada a la brasa servido con salsa de pimiento verde y salsa tártara
    22€
  • Parrilla Variada
    Mezcla carnes, kebab, pinchos de pollo y de cordero servido con arroz Basmati (24€/ para un comensal - 42€/ para dos comensales)
    24€

De nuestro horno de leña

  • Tajín de Okra
    Okra en salsa de tomate casero, ajo y cilantro frito sellada con pan de pita
    17€
  • Maklouba
    Pollo asado con berenjenas, cocinado con arroz Basmati
    18€
  • Mosakaa
    Berenjena asada con salsa de tomate, pimienta verde y queso gratinado, cocinada en olla de barro
    18€
  • KUBBEH LABNIEH
    Bolas de trigo partido y carne rellenas de carne picada frita, cebolla y piñones cocinados en salsa de yogur servidas con arroz
    22€
  • Tajín de Kofta y Tahini
    Carne picada de cordero y tahini (salsa de sésamo), cocinada en olla de barro sellada con pan de pita
    20€
  • Cordero al Horno (Encargo previo)
    Una ración de cordero cocinado lentamente al horno de leña con arroz Basmati, frutos secos y salsa de yogur con pepinos
    22€
  • Tajín de Gambones
    Estofado de gambones con verduras y finas hierbas cocinado al horno en olla de barro
    21€

Arroz

  • Arroz Beytna
    Arroz Basmati con especias de Beytna
    8€

Platos Especiales

Platos especiales

-Por encargo previo min. 24 horas-

  • MALFOOF
    Rollos de hojas de coliflor rellenas de arroz y carne picada 22€/ PP min. 4 personas
    22€
  • KABSEH
    Un plato tradicional de carne de cordero y arroz cocinando con especias especiales 22€/ PP min. 4 personas
    22€
  • Mansaf Jordano
    Arroz con cordero y Jamid (yogur típico de Jordania) con piñones tostados. 25€/ PP min. 4 personas
    25€
  • Cordero Entero
    Cordero entero cocinado lentamente al horno de leña - ideal para 10,12 personas
    320€
  • Paletilla de Cordero al Horno
    Paletilla entera de cordero, cocinada lentamente en horno de leña - ideal para 2 personas
    50€
  • 1/4 CORDERO ASADO
    1/4 de cordero asado cocinado lentamente al horno de leña con arroz ideal para 4 personas
    95€
  • Medio Cordero Asado
    Medio cordero asado cocinado lentamente al horno de leña - ideal para 6,8 personas
    170€

Postres

  • Helado variado
    Helado 3 bolas de helado de diferentes sabores
    7€
  • Muhalabieh
    Pudín de leche floral con pistacho
    7€
  • BAKLAWA
    Finas hojas de hojaldre rellenas de pistacho molido y jarabe de agua de azahar
    8€
  • Aish al Saraya
    Pudín de almendra, miel y pan con jarabe de agua de azahar, nata y pistacho
    8€
  • KATAYEF DE QUESO
    Tres crepes dulces rellenos de queso con jarabe de agua de azahar
    9€
  • KATAYEF DE NUECES Y CANELA
    Tres crepes dulces rellenos de nueces y canela con jarabe de agua de azahar
    9€
  • Kunafa
    Pastel hojaldre fino relleno con queso blanco fundido y jarabe de azahar dulce al horno
    10€
  • Postre Variado
    Muhalabieh, Baklawa y Aish al Saraya
    9€

Bebidas Frías

  • Agua mineral 1L
    Agua mineral 1L
    3.8€
  • Agua mineral con gas 500ml
    Agua mineral con gas 500ml
    3.8€
  • Refrescos
    Refrescos
    2.9€
  • AGUA MINERAL 500ml
    Agua mineral 500ml
    2.5€
  • Zumo de limón con menta
    Zumo de limón con menta
    4€
  • Vaso de yogur Airan
    Vaso de yogur Airan
    2.9€

Bebidas Calientes

  • Té e Infusiones
    Té e infusiones
    2.8€
  • Té verde a la menta
    Té verde a la menta
    3.2€
  • Té negro con canela
    Té negro con canela
    3.2€
  • Té negro con cardamomo
    Té negro con cardamomo
    3.2€
  • Cafés variados
    Cafés variados
    2.8€
  • Café árabe con cardamomo
    Café árabe con cardamomo
    3.2€

Argeeleh (Shisha)

  • Sabores variados
    Sabores variados
    20€
  • Especial
    Especial
    22€

Cerveza

  • Alhambra – Caña Doble
    Alhambra - Caña Doble
    3.9€
  • Alhambra – Caña Larger
    Alhambra – Caña Lager
    2.5€
  • Alhambra Botella
    Alhambra Botella
    3.6€
  • Alhambra Especial Radler Botella
    Alhambra Especial Radler Botella
    3.6€
  • Alhambra Reserva Botella
    Alhambra Reserva Botella
    4€
  • Mahou Tostada Sin Alcohol
    Mahou Tostada Sin Alcohol
    3.6€
  • Aguila Sin Filtrar
    Aguila Sin Filtrar
    4€

De nuestra bodega

TINTOS: VINO ÁRABE
  • RESERVES DU COUVENT Ksara (LÍBANO)
    28€
  • LES BRETECHES 2017 TINTO (LÍBANO)
    Bodega Chateau Kefraya de Líbano
    28€
  • LES BRETECHES 2017 BLANCO (LÍBANO)
    Bodega Chateau Kefraya de Líbano
    25€
TINTOS: RIOJA
  • VIÑA EQUIA CRIANZA (D.O RIOJA)
    18€
  • RAMON BILBAO 2017 (D.O RIOJA)
    20€
  • LUIS CAÑAS CRIANZA 2017 (D.O RIOJA)
    22€
  • LETARGO (D.O RIOJA)
    18€
  • MARQUES DE RISCAL RESERVA 2016 (D.O RIOJA)
    28€
  • MARQUES DE VARGAS RESERVA 2016 (D.O RIOJA)
    32€
  • MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2015 (D.O RIOJA)
    36€
  • ARTADI VINAS DE GAIN 2017 (D.O RIOJA)
    38€
  • MUGA RESERVA ESPECIAL 2016 (D.O RIOJA)
    46€
  • TONDONIA (D.O RIOJA)
    22€
  • BERONIA CRIANZA (D.O RIOJA)
    22€
TINTOS: RIBERA DUERO
  • PROTOS ROBLE (D.O RIBERA DEL DUERO)
    19€
  • LA PLANTA 2019 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    22€
  • ANTIDOTO 2019 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    26€
  • PROTOS CRIANZA 2017 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    29€
  • ARZUAGA CRIANZA 2018 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    35€
  • MONTECASTRO 2018 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    38€
  • PAGO CAPELLANES CRIANZA 2018 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    39€
  • PAGO DE CARRAOVEJAS 2018 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    50€
  • HACIENDA MONASTERIO COSECHA 2018 (D.O RIBERA DEL DUERO)
    52€
TINTOS: D.O: MADRID / TORO / CASTILLA Y LEÓN
  • REGAL DE SELECTION ESPECIAL (D.O VINOS DE MADRID)
    30€
  • PARAJES DE LOS VIDRIOS 2017 (D.O VINOS DE MADRID)
    Garnacha (D.O. Madrid)
    30€
  • SAN ROMAN 2014 (D.O TORO)
    Tinta de Toro
    48€
  • MAURO 2019 (V.T CASTILLA Y LEÓN)
    V. de T. de Castilla y León
    52€
BLANCOS
  • AGUAZUL (D.O RUEDA)
    19€
  • PALACIO DE BORNOS (D.O RUEDA)
    18€
  • PROTOS RUEDA VERDEJO 2018 (D.O RUEDA)
    21€
  • NAIA RUEDA 2018 (D.O RUEDA)
    22€
  • BOUZA DE REI ALBARIÑO 2020 (D.O RIAS BAIXAS)
    20€
  • D-PEDRO D SOUTOMAIOR- ALBARIÑO 2018 (D.O RIAS BAIXAS)
    25€
  • PAZO DE BARRANTES- ALBARIÑO 2018 (D.O RIAS BAIXAS)
    27€
  • BELONDRADE QUINTA APOLONIA – VERDEJO 2018 (V.T CASTILLA Y LEÓN)
    27€
  • LA SONRISA DE TARES (GODELLO BIERZO) (D.O. BIERZO)
    24€
  • TILENUS (D.O. BIERZO)
    24€
ROSADOS
  • PROTOS CLARETE
    20€
  • Paul & Fils (Francia) (A.O.C SANCERRE)
    22€
ESPUMOSOS: CAVA & CHAMPANA
  • Juvé y Camps Brut (RES Familia) (D.O CAVA)
    28€
  • Moet y Chandon Brut (A.O.C CHAMPAGNE)
    70€
VINO DE LA CASA
  • Vino de la casa y vinos por copa
    Pregunta a nuestro equipo por el vino de la casa y los vinos por copa disponibles
    3.8€

Bebidas con Alcohol

ARAK
  • AL ANDALUS-COPA
    5€
  • AL ANDALUS-JARRA
    12€
  • ZUMMOT-COPA
    6€
  • ZUMMOT-JARRA
    15€
GINEBRA
  • LARIOS
    8€
  • TANQUERAY
    10€
  • SEAGRAM’S
    10€
  • BEEFEATER
    10€
  • BOMBAY SAPPHIRE
    11€
  • BROCKMANS GIN
    12€
VODKA
  • ABSOLUT
    8€
  • STOLICHINAYA
    8€
  • GREY GOOSE
    10€
WHISKEY
  • JACK DANIEL’S
    10€
  • BALLANTINES
    10€
  • JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
    10€
  • GLENFIDDICH SINGLE MALT
    11€
RON
  • BRUGAL
    9€
  • SANTA TERESA GRAN RESERVA
    9€
  • BARCELO IMPERIAL
    12€
COGNAC
  • HENNESSY VSOP
    11€
IRISH CREAM
  • BAILEYS
    7€
VARIADOS
  • CHUPITO DE WHISKEY
    CHUPITO DE WHISKEY
    3€
  • APPEROL SPRITZ
    APPEROL SPRITZ
    8€
  • BARCELO AÑEJO
    BARCELO AÑEJO
    8€
  • CACIQUE
    CACIQUE
    8€
  • LICOR
    LICOR
    2.5€
CÓCTELES
  • Cóctel Beytna
    Adamus Ginebra, Cilantro y Jengibre
    11€
  • ELECTRIC BLUE
    Vodka, Ron Blanco, Curaçao Azul y Jugo de Limón
    11€
  • MOJITO
    Ron blanco, hojas de menta, jugo de limón
    11€

*IVA incluido en todos los precios