Business and Groups Menu
From time to time you need to disconnect from work and let yourself go enjoying the
best aromas and flavors of our gastronomy. For this reason, we have created a
special menu for companies and groups.
- BUSINESS AND GROUPS MENU
-
€
38
Per person
-
Ensalada
- FATOOSH
Ensalada mixta con pan de pita tostado y Sumac (condimento tradicional árabe)
Entrantes
FRÍOS
- HUMMUS
Crema de garbanzos con Tahini (salsa de sésamo) y ajo aderezada con limón y aceite de oliva virgen extra
- MUTABBAL
Crema de berenjena ahumada con Tahini (salsa de sésamo) y ajo
- MUHAMMARAH
Pimientos rojos asados cremosos con Bulgur, nueces y sirope de granada
- YALANJI
Rollitos de hojas de parra rellenos con arroz y verdura picada cocinados lentamente con aceite de oliva
CALIENTES
- FALAFEL
Croqueta árabe de garbanzos con finas hierbas y cebolla
- KUBBEH FRITO
Croquetas de carne y Bulgur con cebolla y piñones
- ROLLITOS DE QUESO
Rollitos de masa fina fritos rellenos de 3 clases de queso
- NAKANEK BEYTNA
Salchichas de cordero y ternera, adobadas con ajo y perejil a la parrilla
Platos principales (3 PLATOS PARA ELEGIR)- TAJÍN DE KOFTA Y TAHINI
Carne picada de cordero con Tahini (salsa de sésamo), cocinada en olla de barro sellada con pan de pita
- LUBINA
Lubina marinada a la brasa servido con salsa de pimiento verde
- POLLO ASADO
Piezas de pollo marinado a la parrilla con dados de patata picantes
- MOSAKA (OPCION VEGETARIANA)
Berenjena asada con salsa de tomate, pimienta verde y queso gratinado, cocinada en olla de barro
Postres
- BEYTNA BAKLAWA
Finas hojas de hojaldre rellenas de pistacho molido y jarabe de azahar
- KATAYEF (QUESO/ NUECES)
Crepes dulces rellenas con queso/ nueces y canela con jarabe de azahar
Servicio de Pan
- Pan casero, Labaneh con aceite de oliva y olivos de Beytna.
- BUSINESS AND GROUPS MENU
-
€
48
Per person
-
Ensalada
- FATOOSH
Ensalada mixta con pan de pita tostado y Sumac (condimento tradicional árabe)
Entrantes
FRÍOS
- HUMMUS
Crema de garbanzos con Tahini (salsa de sésamo) y ajo aderezada con limón y aceite de oliva virgen extra
- MUTABBAL
Crema de berenjena ahumada con Tahini (salsa de sésamo) y ajo
- MUHAMMARAH
Pimientos rojos asados cremosos con Bulgur, nueces y sirope de granada
- YALANJI
Rollitos de hojas de parra rellenos con arroz y verdura picada cocinados lentamente con aceite de oliva
CALIENTES
- FALAFEL
Croqueta árabe de garbanzos con finas hierbas y cebolla
- KUBBEH FRITO
Croquetas de carne y Bulgur con cebolla y piñones
- ROLLITOS DE QUESO
Rollitos de masa fina fritos rellenos de 3 clases de queso
- NAKANEK BEYTNA
Salchichas de cordero y ternera, adobadas con ajo y perejil a la parrilla
Platos principales (3 PLATOS PARA ELEGIR)- TAJÍN DE KOFTA Y TAHINI
Carne picada de cordero con Tahini (salsa de sésamo), cocinada en olla de barro sellada con pan de pita
- LUBINA
Lubina marinada a la brasa servido con salsa de pimiento verde
- POLLO ASADO
Piezas de pollo marinado a la parrilla con dados de patata picantes
- MOSAKA (OPCION VEGETARIANA)
Berenjena asada con salsa de tomate, pimienta verde y queso gratinado, cocinada en olla de barro.
Postres
- BEYTNA BAKLAWA
Finas hojas de hojaldre rellenas de pistacho molido y jarabe de azahar
- KATAYEF (QUESO/ NUECES)
Crepes dulces rellenas con queso/ nueces y canela con jarabe de azahar
Bebidas
Copa de bienvenida: CAVA
Agua, refrescos, cerveza, vino tinto LA PLANTA Ribera, vino blanco NAIA Rueda, café o infusiones.
*Las bebidas se comenzarán a servir una vez iniciada la comida o cena. Las consumiciones previas y de después serán facturadas adicionalmente.
Servicio de Pan
- Pan casero, Labaneh con aceite de oliva y olivos de Beytna.