Beytna Tasting menu

chef Al-Khateeb

MIN. 2 PEOPLE

  • Menú Especial Beytna
  • 38
    Per person
  • ENTRANTES FRÍOS

    Hummus

    Crema de garbanzos con Tahini (salsa de sésamo) y ajo aderezado con limón y aceite de olivavirgen extra

    Mutabbal

    Crema de berenjena ahumada con Tahini (salsa de sésamo) y ajo

    Tabbouleh

    Ensalada de perejil picado con tomate, limón, menta fresca, cebolla y Bulgur

     

    ENTRANTES CALIENTES

    Sojouk

     Salchicha condimentada

    Falafel

    Croqueta árabe de garbanzos con finas hierbas y cebolla

    Halloumi queso

    Queso blanco Halloumi a la parrilla / frito

    Kubbeh frita

    Croquetas de carne y Bulgur con cebolla y piñones

    Rollitos de queso
    Rollitos de masa fina fritos rellenos de 3 clases de queso

     

     

    PLATO PRINCIPAL

    Un plato fuerte a elegir