¿Primera vez en un restaurante libanés? Te ayudamos a elegir

La cocina libanesa es una de las más ricas y equilibradas del Mediterráneo, y si visitas un restaurante libanés auténtico en Madrid como Beytna, es normal que no sepas por dónde empezar. Aquí te dejamos una pequeña guía para que vivas una experiencia inolvidable.

Empieza con un meze tradicional

El meze es el corazón de la gastronomía libanesa. Se trata de una selección de platos pequeños para compartir, que te permiten probar muchos sabores distintos en una sola comida. En Beytna recomendamos empezar con:

• Hummus casero
• Labneh con aceite de oliva
• Tabbouleh fresco
• Falafel crujiente
• Mutabbal (crema de berenjena ahumada)

Platos principales recomendados

Si te apetece algo más contundente, los platos calientes libaneses ofrecen todo el sabor del Medio Oriente:

• Kibbeh: croquetas de carne y trigo bulgur
• Kafta: brochetas de carne especiada
• Shish taouk: pollo marinado con especias libanesas

Todos ellos acompañados con arroz especiado o pan árabe recién hecho.

Opciones vegetarianas y sin gluten

Una de las ventajas de la cocina libanesa es su variedad de opciones vegetarianas y gluten free. Muchos de los mezes, sopas y platos al horno están pensados para adaptarse a diferentes dietas sin perder sabor ni autenticidad.

El broche final: postres libaneses

No puedes irte sin probar un dulce árabe. En Beytna recomendamos el baklava casero o el maamoul con dátiles, acompañados de un café árabe con cardamomo.

Reserva tu mesa en Beytna

¿Listo para explorar la gastronomía libanesa en Madrid? En Beytna te ayudamos a vivir tu primera vez como si ya conocieras cada sabor. Nuestro equipo te recomendará el mejor menú según tus gustos. Reserva ahora y déjate llevar por el sabor del Líbano.