MEZZE FRÍO

Hummus
Crema de garbanzos con tahini (salsa de sésamo) y ajo, aderezada con limón y aceite de oliva virgen extra.

Mutabbal
Crema de berenjena ahumada con tahini (salsa de sésamo) y ajo.

Tabbouleh
Perejil finamente picado con tomate, limón, menta fresca, cebolla y bulgur, aliñado con aceite de oliva.

MEZZE CALIENTE

Falafel
Bolitas fritas de garbanzos molidos con hierbas, especias y cebolla.

Musakhan de pollo
Rollitos crujientes rellenos de pollo, cebolla y almendras tostadas, condimentados con zumaque y aceite de oliva.

Rollitos de queso
Masa filo frita rellena de queso blanco.

Fatayer de espinacas
Empanadillas triangulares rellenas de espinacas, cebolla y especias sumac.

PLATO PRINCIPAL

Un plato principal a elegir.

POSTRE DEL DÍA

(SERVICIO DE PAN INCLUIDO)