Pan y aperItivo

Pan casero y palitos de pan con zaatar, labneh, aceite de oliva y aceitunas

Sopa del Día

Consulta a tu Camarero

ENTRANTES FRÍOS

MUTUBBAL VEGANO

Crema de berenjenas ahumadas con Tahini (salsa de sésamo) y ajo

HUMMUS VEGANO

Crema de garbanzos con Tahini (salsa de sésamo) y ajo, aderezado con limón y aceite de oliva virgen extra

FATTOUSH VEGANO
Ensalada verde mixta con pan tostado, aderezada con especias de sumac

ENTRANTES CALIENTES

FALAFEL VEGANO

Bolas fritas de garbanzos molidos, hierbas, especias y cebollas

KUBBEH

Bolas de trigo partido y carne rellenas de carne picada frita carne, cebolla y piñones

FATAYER DE ESPINACAS
Empanadillas triangulares rellenas de espinacas, cebolla y especias de sumac

ROLLITOS DE QUESO
Pasta filo frita rellena de queso blanco

PLATO PRINCIPAL

Un plato fuerte a tu elección en nuestro horno o a la parrilla

POSTRE SURTIDO

Elección del Chef